Question 3 : L’air est composé, en moyenne, de 20% d’oxygène ?
VRAI.
L’air que nous respirons est constitué d’environ :
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20% d’oxygène (un peu plus en bord de mer et un peu moins en altitude)
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70% d’azote : mais il n’est pas assimilable par l’être humain, les sources d’azote (constituant des protéines entre autres) sont alimentaires
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10% d’autres éléments : vapeur d’eau, CO2, ozone, gaz rares, ammoniaque, goudrons, moisissures, micro-organismes, poussières…